يوميات بنت مصريه على قدها 32

الزوج المبكر نفسيا وفكريا وثقافيا وعمريا (3)
نعمة وقوية وكلها حنية ---- الحلقه دى خفيفه وكلها تهريج عن الاكل والمطبخ والشيفات
بالرغم من غيوم السما لكن بنحاول وكنت كلى أمل وتفاؤل لان دى حياتى وتستاهل انى ابذل كل الجهد
مش كفاية نقول للامير شوربة الخضار على درجة الحرارة المطلوبة وبس لازم كمان نقوله انواع الخضار وحجم القطع فى التقطيع طريقته خطوات الاعداد
ياجماعة كل شيخ وله طريقه وكل واحد وله قهوته فيه اللى بيشربها على الريحة وفيه اللى بيحبها مظبوط وناس عيزاها زيادة دى مزاجات مش دليفرى والسلام لاطعم ولاريحة دا اكل بيتى يعنى تسمتع وتشبع وتتغذى كمان وصحتك كلها تبقى تمام يعنى النتيجة هدوء وانسجام واسترخاء ونجاح فى العمل ودماغ منور بيفكر صح كل دا لو الطبخة اتعملت صح دا نفس بقة مانتوا عارفين موضوع النفس فى الطبيخ المصرى ومشهود للمصريات ان نفسهم فى الطبيخ لاقبله ولابعده ومايقدر على القدرة اللى ربنا نفسهم مظبوط قوى ومسبك وبهاراته تمام
ملحوظة:
قلنا قبل كدا عرفنا ان كل انسان وله بصمه وكلنا عارفين كمان ان كل شيخ وله طريقة
وانا هنا بقولكوا كل بلد ولها اكلها وكل شيف او طباخ وله اسلوب يعنى مثلا الشيف شربينى ياسلام بتاع المسبك والمحشى والدمعه والشيف أسامه دا بتاع العزومات الكبيرة وفنادق العشر نجوم والاستاذة منال العالم الافكار والتقديم والمحتويات وكل حاجة ولما تيجى عند المايستروا منى عامر الله والله على الطعم والثقافه والشياكه تقول اكبر سلام ياجدع ومش عارف تبدا بايه وتسيب ايه وتاخد ايه ومش عارف ايدك رايحة فين وسنانك فين ولسانك بيتذوق ايه انا بس بتكلم عن الاكل ووفنانين الطبخ ماحدش يفهم غلط لانه شرقى خليكوا حلوين
المهم الافضل ان كل واحد مننا يعرف المقادير بالظبط المطلوبة وطريقة العمل اللى هو بيفضلها وكمان الطرف التانى بيحبها وساعتها اؤكد لكم المطبخ فى كل بيت هيكون اسعد مكان فى الدنيا
تعالوا اسمعوا صباح وهى بتعمل محو اميه فى الحب

http://www.youtube.com/watch?v=LOgYGgwJvJM